* 60g de sucre glace
* 30g de beurre fondu
* 1 blanc d'oeuf
* 2 càs de farine
* 1 càc d'arome d'amande
* amandes éffilées
Dans une jatte ,mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre , la farine , le beurre et l'arome de d'amande pour former une pate.
Chemisez une plaque à patisserie avec du papier sulfurisé,dessinez des petits cercles.
Etalez 1 c à soupe de la préparation sur les cercles en une couche trés fine,saupoudrez d'amandes éfillées, faites cuire au four( 180°) préalablement chaud 4 à 6 mn jusqu'à ce que les bords des tuiles deviennent dorées ,sortez la plaque du four et posez vite les les ronds sur le rouleau à patisserie (sinon ça risque qu'elles ne prennent pas la forme) laissez durcir.