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14 décembre 2016 3 14 /12 /décembre /2016 21:56

 

Salut tout le monde
J'espère que vous allez tous bien avec ce froid , alors pour se réchauffer un peu , je vous propose de velouté de potiron que vous allez beaucoup aimer .

1/2 k de potiron
2 pommes de terre
2 carottes
2 navets
2 poireaux 
1/2 l de lait
1 morceau de pain
2 c à s de beurre
Sel

On fait passer les poireaux dans le beurre puis on ajoute tous les légumes, le sel et l'eau on laisse cuir, on mixe le tout puis on ajoute le pain et le lait et on mixe le tout pour une deuxième fois . Les accompagner avec des croûtons avec du beurre et l'ail.

سلام الله عليكم جميعا

مع هاد البرد اللي كاين ،كنبغيو نسخنو العظيمات ديالنا و ما كليتشي احسن من الشوربات ، اليوم غادي نتقبلو معاكم هاد الشوربة ديال القرع حمرا و الخضر أخرى كتجي لذيذة بزاف كننصحكم تجربوها .

1/2 كيلو قرع حمراء
2 جزرة
2 بطاطس
2 بورو 
2 لفت
2 معالق زبدة
1/2 لتر حليب
قطعة من الخبز الجاف
ملح 

كنقليو البورو في الزبدة من بعد نضيفو باقي الخضر و الملح  و نضيف الماء و نتركها إلى أن تنضج .
نطحنها جيدا و نضيف قطعة الخبز المغموسة في الحليب و نطحنها مرة أخرى و تقدم بالصحة و الراح
ة .

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Published by gourmande70 - dans Soupes et veloutés
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