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26 février 2008 2 26 /02 /février /2008 21:46

S5001922.JPG

* 1 kg de viande d'agneau (colier)

* 2 oignons

* persil et coriandre

* smen beldiya

* huile d'olive

* sel ,poivre,gingembre,safran

dans une marmite posez les morceaux de viande ,les oignons coupés en petits dés,persil ,coriandre, smen beldiya ,l'huile d'olive , les épices et laissez mijoter.

une fois la viande est cuite vou la servez avec les prunes séchées caramélisées et les amandes grillées.

S5001924

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Published by gourmande70 - dans Tagines
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commentaires

Amour de cuisine 06/03/2008 13:29

aji à lala marehba wealf marehba.

noufi 06/03/2008 10:06

Et moi je peux venir aussi? ce plat est un vrais délice merci pour le partage.

Leila 01/03/2008 11:23

ajiw marhbabikom kamlin,dar darkom.

fatiha 01/03/2008 11:06

Allah ya3tike assaha ana ba3da j'adore ewa wa9ila radi nji m3a amal w jamal !!lol

salma82 29/02/2008 18:04

sa l'air delicieux lah ye3teek sa7a..on peux venir?

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