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Je suis une amatrice de cuisine , j'aime tester les différentes recettes que ça soit nationales ou internationale

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Top articles

  • pain maison

    17 janvier 2008 ( #Pains -crèpes -harchas et baghrirs )

    * 1 kilo de farine de blé tendre * 100g de graines de sésames(grillés) * 50g d'anis * 2 càs de beurre * 3 càs de l'huile * sel,levure Tamisez la farine ,mettez un creux au milieu , mettez tous les ingrédients et mélangez avec de l'eau tiède. bien pétrir...

  • Salade de fruits présentée autrement

    04 juillet 2008 ( #Entrées - salades et amuses gueules )

    Bonjour Aujourd'hui j'ai voulu mangé quelque chose de frais ,de froid quoi,alors j'ai opté pour cette salade de fruit présentée autrement,j'avais de la pate sablée,je me suis dis pourquoi pas essayé une présentation que j'ai vu à la télé dans une chaine...

  • Pancakes au coulis de fraises

    12 février 2014 ( #Tartes -gateaux et cakes )

    Salam tout le monde ! Je partage avec vous ces pancakes au coulis de fraises sous forme de coeur que j'ai fais il ya quelques jours, c'est une façon de sortir de l'ordinaire et de régaler vos amours ! ¤ 4 oeufs ¤ 200 g de farine ¤ 250 ml de lait voire...

  • FRIANDISES DELICES POUR MES PTITS ANGES

    08 février 2009 ( #friandises et confiseries )

    Cet aprés-midi je voulais faire quelquechose pour mes petits,puisqu'ils réclament tout le temps du chocolat et des bonbons,alors j'ai décidé de leur faire des friandises faits maison,avec ce que j'avais sous la main,et c'etait ça ,ils ont bien aimé,je...

  • Tartelettes au lemon curd et framboises

    05 janvier 2014 ( #Tartes -gateaux et cakes )

    Salam mes ami (es) Qui d'entre vous veut déguster avec moi ces tartelettes acidulées au lemon curd et framboises pour les passionnés de citron ils seront plus que satisfaits alors prenez la recette et testez la sans plus attendre hhhhhh ! Pour 8 tartelettes...

  • ENFIN ,JE SUIS DE RETOUR

    28 septembre 2009 ( #Aji n9olek )

    Salut mes chères amies ,tout d'abord je souhaite à tous les musulmans du monde ,3ID MOBARAK SAID , je vous reviens avec une longue abscence , mais je pensais toujours à vous , j'étais trés occuppée , vous m'avez beaucoup manqué , je remercie toutes celles...

  • poulet à la moutarde hummmmmmmmmmm

    25 janvier 2008

    Ingrédients * 2 cuisses de poulet * 1 c à soupe de moutarde * noix de muscade rapée * poivre et sel * 2 c à soupe de beurre * 1/4 verre d'huile. * ail Préparation: lavez bien les morceaux de poulet dans l'eau tiéde et un peu de vinaigre égoutez -les bien,puis...

  • carrés chocolat et noix de coco

    30 janvier 2008

    * 120 g de farine * 2 c à s de cacao en poudre * 160 g de sucre en poudre * 70 g de noix de coco rapée * 125 g de beurre fondu * 1 sachet de vanille * 1 oeuf * 45 g de beurre doux * 90 g de chocolat noir * 2 c à s de crème liquide nappage * 1 c à soupe...

  • spaguetti au poulet et sauce blanche

    26 janvier 2008

    ingrédients: - 500g de spaghetti - 250g de blanc de poulet coupés en petits dés - une boite de champignons - 1/2l de crème fraîche - ail - 2cà soupe de moutarde - du beurre - sel,poivre - fromage râpé. Préparation : Dans une poêle faites revenir les petits...

  • Cheesecake aux fraises

    18 décembre 2016

    Salut tout le mondeJe partage avec vous ma recette de cheesecake vous pouvez juste changer de fruits si vous voulez . * 250g de biscuits digestives * 80g de beurre * 200g de fromage blanc ou philadélphia * 1 boite de lait concentré * 1 petit verre de...

  • Pain de mie

    06 octobre 2016

    Salut tout le monde Voici une recette de pain de mie sur vous allez beaucoup apprécier , dès que je l'ai testé, je ne peux plus m'en passer . Alors pour la recette : - 500 g de farine - 125 ml d'eau tiède - 125 ml de lait tiède - 50 g de beurre fondu...

  • Vol au vent à la viande hachée et légumes

    10 octobre 2016

    Salam tout le monde Ce soir je partage avec vous ces vol-au-vent à la viande hachée et légumes accompagnés d'une sauce béchamel au fromage. Pour +/- 30 pièces - 500 g pâte feuilletée - 250 g de viande hachée - 1 oignon- 2 carottes moyennes- 1 poivron...

  • Cheesecake au kiwi

    14 janvier 2017

    سلام الله عليكم جميعا هادي وصفةالتشيزكيك بالكيوي و الحامض 250 غ من بسكويت الديجيستيف100غ زبدة ذايبة200غ فيلاديلفيا او جبن أبيض 1 علبة حليب مركز محلى 1 كأس كبير من القشدة الطرية1 ملعقة من الجيلاتين بودرةعصير و برش ليمونتين ( الحامض )1 فاني بالنسبة للطبقة...

  • Bouillon de poulet ( fait maison )

    18 janvier 2017

    Salut tout le mondeJ'espère que vous allez tous bien avec ce froid ☺Voici une recette de bouillon de poulet fait maison , au moins on sait ce qu'on mange . Os de poulet (ou poulet entier )2 poireaux2 tiges de celeries1 oignon 1 tomate1 carotte2 feuilles...

  • Pâte à tartiner

    22 novembre 2016

    Salut tout le monde Ce soir je partage avec vous cette recette de pâte à tartiner que vous allez beaucoup aimer et adopter pour toujours et vous éviterez celle du commerce au moins on sait ce qu' on mange . 200 g de chocolat de bonne qualité 280 g de...

  • Soupe de poissons

    02 juin 2017

    سلام الله عليكم جميعااليوم غادي نتقاسم معاكم شوربة السمك و الخضر ، كتجي خفيفة على المعدة نبدلو شوية . كروفيت ( جمبري )هبرة السمك ( انا عملت الميرلان )اصابع السوريمي surimiالفطر الاسود2 جزرة2 بطاطس2 بورو ( الكراث )2 أعواد كرافس 1 طماطمزنجبيل مبشورقسبورثومملعقتين...

  • Brioche léopard

    18 novembre 2016

    Salut tout le mondeVoilà j'ai préparé une brioche léopard , j'ai vu que cette recette à fait le tour de toutes les pages et beaucoup de filles l'ont testé et moi aussi j'ai été très tentée de la tester et le résultat est très satisfaisant , mais j'avoue...

  • Bûche aux fraises et biscuit Joconde pistache

    23 décembre 2016

    Salut tout le mondeCe soir je partage avec vous ma bûche aux fraises et pistache Pour le biscuit j'ai opté pour le biscuit Joconde à la pistache 100g d'amande en poudre100g de sucre glace30 g de farine 3 oeufs entier3 blancs d'oeufs15g de sucre20g de...

  • Barres de granola

    24 novembre 2016

    Salut tout le monde j'espère que vous allez bien , ce soir je partage avec vous quelque chose de délicieux que vous allez beaucoup apprécier grands et aussi pour vos enfants , c'est des barres de Granola fait maison c'est très bénéfique ,elle contient...

  • Brioche au zeste d'Orange

    20 novembre 2016

    سلام أحبائي و أصحابي اليوم غادي نتقاسم معاكم هاد البريوش اللي وجدتها البارح في اللليل باش نفطرو بيها اليوم ،اوا مانقولكومشي على الريحة اللي كانت في الدار خصوصا عملت فيها برش البرتقال يا سلاااااام . 350 غ دقيق كأس حليب 1 بيضة ياغورت طبيعي برش البرتقال...

  • CONFITURE DE CERISES ET PRUNES

    18 juillet 2017

    Salut tout le monde J'espère que vous allez bien , aujourd'hui je vous propose une bonne recette de confiture de cerises et prunes , elle est vraiment Délicieuse. * 700 g de cerises et prunes ( 600 g dénoyautées ) * 400 g de sucre * 1 sachet de vanille...

  • Soufflé au citron

    17 mars 2008

    * 50 g de beurre * 100 g de sucre * zeste et jus de 2 citrons * 2 oeufs (blancs séparés des jaunes) * 50 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 1/2 verre de lait * 1/2 verre de crème fraiche Prechauffez le four à température moyenne. dans une jatte...

  • Nems aux feuilles de riz

    22 février 2008

    Ingrédients * feuilles de riz * blanc de poulet * carottes,poivrons,poireaux ,choux * vermicelles de chine * gingembre frais rapé * champignons, germes de soja * la sauce soja , sel , poivre,beurre faites revenir tous les ingrédients coupés finement dans...

  • Sans titre

    14 février 2008

    Salut mes chères,aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon cher bien aimé qui coincide le jour de saint valentin,alors voila ce que j'ai préparé pour le déjeuner,parce que le soir on va diner au restaurant. Que dieu me préserve mon mari et qu'il le préserve...

  • Kougelhopf aux raisins et au chocolat

    19 février 2008

    * 125g de beurre * 125g de sucre semoule * 100g de farine * 1 sachet de levure chimique * 4 oeufs * 80g de raisins secs * 150g de zestes de citron * 1 pincée de sel * 1 c à s de maizena pour le sirop * 100g de sucre semoule * le jus de 2 citron * du chocolat...

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