Je suis une amatrice de cuisine , j'aime tester les différentes recettes que ça soit nationales ou internationale
Et voila la tarte surprise que j'ai fais pour mon mari bien aimé,je ne la lui ai pas montré ,je la laisse pour ce soir aprés le diner au restaurant.

pour la génoise
* 7 oeufs
* 250g de sucre
* 250g de farine
* 1 càc de levure chimique

* 1/2 litre de crème fraiche
* arome de banane
* colorant alimentaire rouge
* pate d'amandes
* sucre glace

Dans une jatte battez les oeufs puis ajoutez le sucre et continuez à battre ,ajoutez la farine mélangée avec la levure petit à petit et essayez de mélanger avec la main,puis versez le mélange dans un moule beurré et mettez au four.
Battez bien la crème fraiche,ajoutez l'arome et le colorant pour avoir une crème rose.
Pour la pate d'amandes soit vous l'achetez rose soit vous la coloriez selon votre gout.
Quand la génoise est prète vous coupez trois coeurs et vous garnissez la première puis posez dessus la deuxième et ainsi de suite.
étalez la pate d'amandes à l'aide d'un rouleau à patisserie,posez le sur le coeur en génoise et essayez de le couvrir,puis commencez la décoration en coupant des petits coeurs de pates d'amandes (blanc,rose foncé,rose clair)et posez les sur le grand coeur et saupoudrez de sucre glace.