Vélouté de mais

* 1 gros oignon

* 2 pommes de terre épluchées et coupées en dés

* 1 l et 1/2 de lait

* 1 boite de mais

* 2 yaghourt nature

* 4 càs de maizena

* noix de muscade rapée

* 1 feuille de laurier

* de l'eau pour mélanger la maizena

* sel ,poivre

* ciboulette

Mettez l'oignon ,les pommes de terre dans une casserole et y versez le lait,ajoutez le feuille de laurier,la noix de muscade et la boite de mais égouttée,portez à ébullition,couvrez et remuez de temps à autre,jusqu'à ce que les morceaux de pommes de terre deviennent tendres, enlevez la feuille de laurier et laisser refroidir 10 mn passez au mixeur.

Remettez la préparation sur le feu,mélangez la maizena et l'eau et ajoutez à la soupe en remuant .portez à ébullition,enlevez du feu ,salez et poivrez ,ajoutez les 2 yaghourts .

Versez dans des bols pour servir et parsemez de ciboulette.

Comments

[salma82]

tbarkalahhhhhhhhhhhhhhh 3lik a sinj'aime bien tous les presentation que tu fais bravo

[noufi]

Je vais tenter ce soir de faire cette délicieuse soupe et je te ferais un clin d’œil demains. Appétissante

[lynda]

bravooo pour ta soupe elle a l'air trés délicieuse je vais la faire pour ce soir et te répondre encors merçi

[Mavielle]

Je suis sûre de faire ta soupe une de ces soirs!!! J'adore les plats à base de maïs, ça a un petit croquant extra pour les gâteaux, et dans une soupe j'imagine un bon goût ensoleillé!

[gourmande70]

merci beaucoup ma chère malika ,moi aussi je suis au maroc tu es d'ou?