ROULE DE GENOISE CHOCOLAT,CARAMEL,FRUITS SECS ET CONFITS

Tartes -gateaux et cakes

17.04.2009 …

Par gourmande70

Salut tout le monde
Je partage avec vous un autre roulé ,mais cette fois ci un roulé sucré ,génoise au chocolat avec caramel à la fleur de sel ,fruits confits et fruits secs ,le résultat etait excellent ,pour les photos je ne suis pas satisfaite alors je vous laisse les voir et me donner vos avis et commentaires.

* 1 génoise au chocolat
* 50 ml de caramel à la fleur d sel
* abricots confits ,cerises confites
* noix , pignons de pin ,amandes éffilées
* sirop (eau +sucre+canelle)

Préparation:

Imbibez une génoise au chocolat de sirop puis nappez la du caramel,coupez les abricots et les cerises confites en petits morceaux et saupodrez les noix concassés et les pignons de pin,enroulez le biscuit dans une serviette mouillée et mettez au frais une demie journée ,décorez la avec des amandes éffilées ,et bon appétit.