EMINCEES DE BOEUF A L'ASIATIQUE

Je partage avec vous mon plat que j'ai fais hier pour le déjeuner.


POUR 6 PERSONNES

*  500g de filets de boeuf
*  3 poivrons ( vert, jaune  et rouge )
*  3 carottes
*  1 boite de champignons
*  1 boite de germes de soja
*  1 morceau de gingembre frais
*   l'huile de sésame
*  sauce soja
*  4 c à s de sucre roux
*  le riz pour accompagner ce plat
*  quelques graines de lin




Dans un wok faites passer les émincées de boeuf dans 3 c à soupe d'huile de sésame. ajoutez les carottes coupées en lamelles ,puis les poivrons coupés en juliennes,le gingembre rapé , une fois la viande est prète ,ajoutez les champignons ,la sauce soja , le sucre roux  , le sel ,puis les germes de soja,servez en ajoutant quelques graines de  lin.


Pour le riz il est tout simplement cuit à l'eau salée.



 pour tous ceux ou celles qui visitent mon blog je leur offre ce bouquet,merci beaucoup pour vos commentaires.
  
        

Comments

[oum rayane]

moi aussi j'adore les plats asiatiques, je note

[Chef Damien]

Merci pour cette recette et le boeuf à la mode Asie est toujours excellent !

[oumhamza]

merci hbiba pour ce délicieux plat.

[asmaa]

très belle assiette pleine de couleurs

[hayat]

Un delice!
Je te dis un secret, je garde laligne avec ce genre de plat!shuuuuuuut ne le dis a peronne!!:)))
J'aime bien cette derniere touche avec les graines de lin. Graines tres riches en omega3.
mabrouk douira jdida 3and iver-blog:) bise