CREVETTES ET LEGUMES A LA CHINOISE

Aujourd'hui je partage avec vous un plat chinois,une alliance du sucré-piquant,j'aime bien la cuisine asiatique et surtout la cuisine chinoise ,j'aime les plats trop épicés et le mélange du sucré ,salé ,piquant...bon je vous laisse avec les photos.

* 350g de crevettes décortiquées.

* 3 poivrons ( rouge , vert , et jaune)

* 3 carottes

* 1 oignon

* gingembre frais rapé

* 1 gousse d'ail

* 1 boite d'ananas conservé

* sauce soja

* vinaigre blanc

* sel chinois , poivre ,cube de poisson

* 2 c à s de maizena

* 2 c à s de sucre

* l'huile

Dans une poéle faites revenir les crevettes dans de l'huile en lui ajoutant le gingembre et l'ail rapés.puis mettez de coté.dans la mème poéle faites revenir les poivrons,les carottes,l'oignon,et l'ananas en ajoutant un peu d'huile et mettez aussi de coté.

Dans la poéle versez la sauce soja,le vinaigre blanc,le cube de poisson,un grand verre d'eau ,2 cuillerés de sucre et la maizena ,laissez bouillir puis ajoutez les deux mélanges,laissez réduire 10mn puis retirez du feu.

vous pouvez présenter ce plat avec du riz et aussi avec les nouilles.

Bon appétit.

Comments

[houda]

j'aime bien la cuisine asiatique...bravo pour ton appétissante recette.
j'en ai fait hier et c'est vraiment délicieux. merci !!!

[Flower63]

j'aime tt ce qui est chinoismerci de nous faire une note de çamerci

[sana]

je partage ton gout de la cuisine chinoise, de la cuisine épicée et sucré-salée. mmmmm....

[Hayat]

Huuuuuuuuuum j'en rafolle!!Ca fait longtemps que je n'ai pas visiter ton blog, franchement que de merveilleuses recettes surtout avec de belles presentations. Tbarkellah 3lik.

[bella]

ton plat me donne faim yummy!