CUBES DE POULET A L'ASIATIQUE

02.11.2008

Salut les filles ,ce soir j'ai voulu faire pour le diner quelque chose de salée oui,de sucrée oui de piquant oui,euuuuuuuuh! et j'ai fais le tout dans une seule recette ,et comme je vous avais déja dis j'adore les plats asiatiques et voila mon plat ...

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Alors pour les ingrédients c'est pour 2 personnes

* 300g de blanc de poulet

* 2 poivrons ( 1 rouge + 1 vert )

* 1 oignon

* 1/2 boite d'ananas

* 1/2 boite d'épis de mais

* gingembre frais rapé

* 2 c à s de sucre roux

* 2 c à s de maizena

* 2 c à s de vinaigre

* 2 c à s de citron

* 2 c à s de sauce soja

* 2 c à s de concentré de tomate

* 4 c à s d'huile de sésame

* 1 verre de bouillon de poulet

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Dans une poéle mettez la moitié d'huile y versez l'oignon coupé en 8 et les cubes de poulet,laissez les dorer un peu puis ajoutez les poivrons.

Dans une autre poéle mettez le reste d'huile ,ajoutez l'ananas coupé et la motié du sucre roux,laissez un peu changer de couleur puis l'ajouter à l'autre mélange,retirez du feu et ajoutez les sauces,le vinaigre ,le jus de citron ,les épis de mais,le gingembre rapé.

Mélangez le bouillon de poulet avec le sucre restant et la maizena,versez dans la poéle et laissez mijoter 3mn,retirez du feu et servez avec du riz ou tout simplement seul comme j'ai fais.