Cheesecake

* 250g de biscuits au chocolat
* 600g de fromage blanc
* 4 oeufs
* 140g de sucre
* 100g de poudre d'amandes
* 40g de cacao
* 2 cc d'arôme vanille

Préparer la garniture :

Séparer les blancs de jaunes
Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le fromage blanc, la vanille, le cacao et la poudre d'amandes.
Monter les blancs en neige et les incorporer à l'appareil précédent.
Foncer un moule à gateau avec la pâte  et faire précuire la pâte 10min à 200°C (juste un peu)
Verser l'appareil sur la pâte et enfourner à 180°C pour 1h environ, surveiller la cuisson en enfonçant un couteau, la lame doit ressortir sèche, déguster bien frais (il est meilleur au sortir du frigo!)

source -supertoinette-

Comments

[Luminette]

j adoreeee! ta tarte est tres jolie! hanona