Je suis une amatrice de cuisine , j'aime tester les différentes recettes que ça soit nationales ou internationale
* 1 kg de viande d'agneau (colier)
* 2 oignons
* persil et coriandre
* smen beldiya
* huile d'olive
* sel ,poivre,gingembre,safran
dans une marmite posez les morceaux de viande ,les oignons coupés en petits dés,persil ,coriandre, smen beldiya ,l'huile d'olive , les épices et laissez mijoter.
une fois la viande est cuite vou la servez avec les prunes séchées caramélisées et les amandes grillées.