Tarte au chocolat et caramel

29.01.2014

Salam tout le monde

Ce soir je partage avec vous cette tarte au chocolat , caramel et noisette que j'ai fais il ya quelques jours ,tout ce que je peux vous dire c'est qu'elle est vraiment irrésistible MAIS je dis mais parce que pour celles ou ceux qui ont peur des calories ,je ne vous la recommande pas vous devez vous abstenir ,mais je suis sure que vous n'allez pas pouvoir ,en tout cas moi j'ai pas pu ,je vous dis une chose quand j'ai une envie de gouter quelque chose j'oublie les conséquances sur ma santé , je ne pense qu'à ce moment là , on ne vit qu'une seule fois ,comme disait mon père que Dieu ait son âme ! voilà , je vous laisse avec les photos et la recette !

Pour le fond de tarte

¤ 300 g de biscuits ( digestive )

¤ 60 à 80 g de beurre fondu

¤ 2 c à s de poudre de cacao amer

¤ noisettes hachées

Pour la garniture

¤ 400 g de chocolat noir

¤ 100 ml de crème fraiche(non sucrée )

¤ caramel au beurre salé

Réduisez le biscuit en poudre ,puis mélangez le avec du beuure , de la poudre de cacao et les noisettes hachées , puis tapissez le dans le moule de façon à avoir un fond de tarte ,mettez le au réfrégirateur.

Dans le micro-ondes ou au bain-marie faites fondre le chocolat avec la crème fraiche , laissez un peu refroidir ,faites sortir le fond de tarte de réfrégirateur et mettez dessus une couche de caramel puis versez dessus le chocolat et à l'aide d'un cure dent faites du marbré , laissez un peu prendre au réfrégirateur puis décorez de noisettes concassées et servez !

Bonne dégustation , mais comme je vous ai dis ,cette tarte est irrésistible ,alors pour celles et ceux qui veulent garder la ligne ! S'BSTENIR !