Salade de riz et avocat

Salam tout le monde

Alors ce soir , je partage avec vous une salade que j'aime beaucoup et chaque fois que je la prépare à mes invités ils l'apprécient beaucoup ,elle est facile mais délicieuse , je la mangeais dans un restaurant  ( je me rappelle plus du nom qu'on donnait à cette salade ) , je me suis dis pourquoi pas la tester à la maison et le résultat était impécable,et puisque j'aime partager avec vous tout ce que j'aime ,je vous livre la recette.

¤ 250 g de riz ( moi j'ai mis basmati )

¤ 1 avocat

¤ 1 boite de mais

¤ 1/2 boite d'olives noirs

¤ mozzarella

¤ fromage Gouda ( j'ai mis fromage rouge )

¤ 1/2 verre d'huile d'olive ( oui oui c'est pas trop )

¤ de l'origan

¤ 2 oeufs durs

¤ sel

Faites bouillir le riz et le laisser se refroidir , en attendant coupez la moitié de l'avocat en petits dés et coupez les olives en rondelles.

Dans un grand bol versez le riz , le mais ,les dés de l'avocat ,les olives noirs , les deux fromages , l'huile d'olive , ajoutez le sel et l'origan ,mélangez tout doucement .

Dressez dans un plat et décorez d'avocat et d'oeufs durs , saupoudrez dessus un peu d'origan.

Bon appétit .