merlan et pommes de terre au four

Poissons

Par gourmande70

ingrédients * 1 gros merlan * 750g de pommes de terre * herbes de provence * 1 verre d'huile * paprika * sel préparation lavez bien le merlan et laissez égoutter. dans un bol mélangez les herbes de provence avec le paprika,sel,et l'huile.nduisez le merlan...

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konafa à la marocaine

Par gourmande70

Ingrédients * 1 paquet de cheveux d’ange (cha3riya seffa) * 1 boite de Nestlé cuite 40 mn à l'eau (caramel) * 2 c à soupe de crème pâtissière * 1/2 litre de lait * 2 c à soupe de sucre glace * 50 g de beurre le sirop * 2 verres de sucre * 1 verre d'eau...

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felfla mra9da

Salades

Par gourmande70

Ingrédients * poivrons de différentes couleurs * ail * vinaigre, citron. * l'huile d'olive * sel, cumin Préparation : Lavez les poivrons, faites griller sur le feu ou mettez les au four, pelez-les. Dans un bol mettez un peu de vinaigre, jus de citron,...

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pain maison

Pains -crèpes -harchas et baghrirs

Par gourmande70

* 1 kilo de farine de blé tendre * 100g de graines de sésames(grillés) * 50g d'anis * 2 càs de beurre * 3 càs de l'huile * sel,levure Tamisez la farine ,mettez un creux au milieu , mettez tous les ingrédients et mélangez avec de l'eau tiède. bien pétrir...

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pastilla à la viande hachée

Plats salés et sucrés

Par gourmande70

Ingrédients: * 500g de viande hachée * feuilles de brick * 6 oignons * 8 oeufs durs * persil et coriandre * 1 cube de knor (veau) * sel, poivre, * gingembre, * cannelle. Préparation : Faites revenir les oignons coupées en petits morceaux dans de l’huile,...

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salade de coeurs d'artichauts et légumes

Salades

Par gourmande70

Ingrédients : * 2 carottes * 1 poivron rouge * laitue * coeurs d'artichauts * mais * thon * vinaigrette Préparation : coupez les carottes et le poivron en julienne, placez les dans un plat, mettez du laitue coupé, remplissez les coeurs d'artichauts (qui...

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feuillettées aux pommes caramélisées

Tartes et gateaux

Par gourmande70

Ingrédients : * 250g de pâte feuilletée * la purée de 4 pommes caramélisées * 1 jaune d'oeuf * un peu d'huile préparation Etalez une couche de pâte feuilletée et coupez la forme que vous voulez puis mettez un peu du mélange de pommes caramélisées réduites...

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kinder délices

Tartes et gateaux

Par gourmande70

Ingrédients * 150g de farine * 150g de sucre * 140g de beurre fondu * 3 oeufs * 2 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanille * 250g de chocolat noir * 1 boite de lait concentré * 100g de noix de coco * chocolat vermicelle pour la décoration...

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