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22 janvier 2008 2 22 /01 /janvier /2008 00:20

 

S5001464

 

voici ma tarte aux fruits que je me suis amusée à la faire cet aprés-midi.

 

ingrédients

* pate brisée

* 2 kiwis

* 4 péches (conservées)

* 1 boite de fraise

pour la crème patissière

* 4 c à s de poudre de crème patissière

* 1/2 litre de lait

* 5 c à sde sucre

* un peu de colorant jaune 

 

préparation

étalez la pate brisée ,mettez la dans un moule piquez avec la fourchette et mettez la au four (180°) pour environ 15 mn, retirez la et laissez refroidir.dans une casserole mélangez le sucre et la poudre de crème patissière puis ajoutez le lait en remuant sur feu doux jusqu'à obtention d'une crème épaisse.laisser la refroidir .

versez la crème patissière dans le fond de tarte puis commencez à poser les morceaux de fruits selon votre gout et badigeonez de nappage .bon appétit.

S5001479

 

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Published by gourmande70 - dans Tartes -gateaux et cakes
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