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31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 18:23

Salam tout le monde

Je partage avec vous ces friandises que j'ai dais il ya quelques jours ,faciles mais délicieuses.

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* 250 g de pate de  dattes

* 250 g de pate d'amandes

* 100 g d'amandes éffilées ou coupées en longueur

* petites caissettes

DSCF2352.JPG

Faites bes petites boules de pate d'amandes, enrobez-les de pate de dattes puis passez les dans des amandes éffilées et mettez les dans des caissettes.

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Vous pouvez remplacer les amandes éffilées par les pisctaches concassées.

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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 14:53
Salut tout le monde
Je souhaite à tous les chrétiens bonne année ,je sais je suis en retard mais c'est plus fort que moi j'essaie d'etre présente ,mais vous savez avec les petits c'est pas évident,j'èspère que la paix régne dans le monde entier inchaalah.
Aujourd'hui je partage avec vous ces friandises que j'avais fais plus d'une semaine et comme je vous avais dis mon appareil photo et toujours coincée alors j'hésite de poster ces photos que je ne suis pas beaucoup satisfaite ,mais bon ,je les poste comme même ...

S5000030


* 250g de guimauve en couleurs
* 150g d'amandes hachées grossièrement
* 100g de raisins secs
* 60g de noix de coco
* 400g de chocolat noir
 
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Chemisez le fond d'un moule de papier aluminium.
Dans un saladier coupez la guimauve en petits dés,ajoutez les amandes hachées , les raisins secs et la noix de coco.
Mettez le chocolat fondre au bain marie et ajoutez la au mélange ,versez le tout dans le moule , égalisez la surface laissez la une demie journée au réfrigirateur e't coupez des petits carrés .

Bon appétit.
















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27 octobre 2009 2 27 /10 /octobre /2009 15:02

Aujourd'hui je partage avec vous quelquechose de sucrés ,des friandises que les enfants vont bien aimer,en tout cas les miens ce sont régalés vu qu'elles sont trop sucrées...


* 100 g de blé souflé
* 150 g de chocolat blanc
*  50 g de beurre
* 2 c à s de miél


Faites fondre le chocolat blanc , le beurre  et le miél ensemble au bain-marie.
Retirez le mélange du feu et ajoutez le blé souflé,mélangez bien et versez dans un moule rectangulaire sur un papier sulfirisé,égalisez la surface et décorez avec du chocolat vermicelle , mettez au frais eu frais pour que ça durcice ,et avec un couteau tranchant coupez des carrés.

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29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 11:20
Salut tout le monde ,aujourd'hui je partage avec vous ces feuillettées que j'ai fais pour le gouter .


*  pate feuillettée
*  pate d'amandes
*  kiwis
*  1 oeuf
*  amandes éffilées
*  sucre glace


Etalez la pate sur un plan de travail ,à l'aide d'un emporte pièce coupez des cercles ,badigeonez la moitié ,d'oeuf e mettez dessus les autres cercles , déposez les dans un plat à four ( posez un autre plat dessus pour que les feuillettés ne gonflent pas) .
A l'aide d'un emporte pièce plus petit qu'au premier coupez la pate d'amande qui est déja coloré ( moi j'ai mis le jaune ).déposez sur les feuillettées et coupez encore le kiwi ,mettez le dessus et saupodrez de sucre glace ,entrez au four juste 5 mn (en haut ) et faites sortir , décorez avec les amandes éffilées.


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2 avril 2009 4 02 /04 /avril /2009 22:41

 

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Ce soir je vais partager avec vous ces rochers que j'ai fais cet après-midi j'ai trouvé la recette  sur le site  http://www.ptitchef.com  et je n'étais pas déçue ,des vrais rochers. je vais faire un copier coller :



100_0340.jpg

 



1 pot de Nutella
Noisettes entières
Noisettes hachés finements
Céréale soufflés au riz (Rice Krispies)
chocolat au lait



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1. Déposer votre pot de Nutella au frigo afin qu'il durcisse suffisement pour en faire de petites boules.
2. À l'aide d'une cuillère à thé ou à soupe, prendre du nutella (préalablement refroidis) et insérer une noisette au centre. Rouler dans vos main pour former une boule.
* Attention cette étape est très salissante. Le chocolat aura tendance à fondre lorsqu'on le travaille dans nos mains...
3. Écraser légèrement (moi complètement) vos céréales de riz.
4. Enrober les boules de noisettes hachées finement et ensuite de céréales de riz.
5. Déposer vos boules sur une plaque à biscuit et les congeler. Cette étape facilitera le trempage dans le chocolat qui suivra.
6. Fondre lentement & doucement le chocolat au bain-mari.
* Attention de ne pas sur-cuire votre chocolat sans quoi il deviendra granuleux et sablonneux.
7. Enrober vos boules, de chocolat au lait, avec l'aide d'une fourchette à fondue, d'une fourchette traditionnelle ou d'un cure-dent.
8.je les ai passé une deuxième fois dans les noisettes hachées.
9. Faire figer vos ferrero Rochher au réfrigirateur.





 

Ces ferrero Rocher se conservent très bien au congélateur, sinon conserver au réfrigirateur.


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8 février 2009 7 08 /02 /février /2009 23:33

Cet aprés-midi je voulais faire quelquechose pour mes petits,puisqu'ils réclament tout le temps du chocolat et des bonbons,alors j'ai décidé de leur faire des friandises faits maison,avec ce que j'avais sous la main,et c'etait ça ,ils ont bien aimé,je vous laisse avec les photos...

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Pour les ingrédients j'ai pas fais de mesure

* pate sablée

* pate d'amandes

* Colorant alimentaire et arome d'orange

* chocolat noir

* crème fraiche

* 3 c à s de lait concentré sucré

* confettis multicolores

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Coupez des petits rondelles et mettez les dans des moules en silicone,mettez au four de 5 à 10 mn( ça se cuit vite)..

Faites fondre du chocolat au micro-ondes puis ajoutez les 3 cuillerées à soupe de lait concentré,mélangez et remplissez les mini bouchées.

Sur la pate d'amandes ajoutez quelques goutes d'arome et du colorant ,bien mélanger pour obtenir une pate homogène,coupez des petits ronds que vous mettes sur les bouchées.

Faites fondre le reste du chocolat avec de la crème fraiche,laissez refroidir un peu,et avec une poche à douille décorez le dessus des mini bouchées et parsemez de confettits multicolores.

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Bon appétit.

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12 mars 2008 3 12 /03 /mars /2008 22:13

comme je suis une vraie gourmande et j'adore le chocolat ,je me suis amusée à faire ces délices ......

S5002032

* 300g de chocolat au lait

* une poignée de noisettes grillées

* 2 càs de fruits confits

* 2 càs de raisins secs

* jus d'un citron

Faites fondre 250g de chocolat au bain marie .

Dans un petit bol mélangez le chocolat restant avec le jus de citron.

Dans une jatte mélangez le chocolat fondu avec les noisettes cassées en deux ,les fruits confits ,les raisins secs.dans un moule en silicone commencez à remplir la moitié des petits rectangles au chocolat,puis versez une cuillerée à café de l'autre mélange ( jus de citron et chocolat) ensuite versez dessus le reste du chocolat aux noisettes.

S5002026

je ne vous dis le jus de citron a donné un gout hummmmmmmmmmm trés délicieux.

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19 janvier 2008 6 19 /01 /janvier /2008 00:03

 

 21188644.jpg

 

Ingrédients

* noisettes concassées
* fruits confits
* biscuits émiettés (sablés)
* caramel (Nestlé)
* chocolat au lait
* chocolat vermicelles.

Préparation :

Dans une jatte mélangez tous les ingrédients sauf les deux chocolats, puis faire des boules et trempez les dans du chocolat au lait et enroulez les dans du chocolat vermicelles

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