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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 14:37

Salam tout le monde, j'éspère que vous allez tous bien , je vous mets cette recette que j'ai fais il ya quelques jours mais faute de temps j'ai pas pu la poster,voila...

 

DSCF2361.JPG

 

* 4 pièces d'osso bucco de dinde

* 2 c à s de moutarde

* 2 c à s de beurre

* 1 c à c de noix de muscade

* ail haché finement

* poivre , sel

* 1 verre d'eau

DSCF2363.JPG

Dans une bassine mélangez tous les ingrédients sauf l'eau ,de façon à obtenir un mélange crémeux,enduisez les morceaux de dinde avec ce mélange ,laissez macérez +/- une heure puis mettez les dans un moule allant au four  versez sur les cotés le verre d'eau ,couvrez de papier alimunium et mettez au au four pour +/- 45 mn.

 DSCF2364.JPG

Je l'ai servi avec une salade ébly et les courgettes avec leurs sauce.

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Published by gourmande70 - dans Plats salés et sucrés
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commentaires

Ali 29/01/2011 19:10


Hello Hanane,
C'est moi qui te remercie de la suite que tu as donnée à ma remarque. Je me réjouis dors et déjà de te "piquer" des recettes et de les essayer chez moi Inchallah.

Bien à toi et meilleures salutations.

Ali


gourmande70 29/01/2011 18:28


merci pour ton passage ali;et c est tu as raison ;je ne mentionne pas le nombre de personnes aqui la recette est preparee;mais je te promets inchaalah dorenavant ;je le ferais;merci et j attend
toujours tes commentaires.


Ali 29/01/2011 16:57


Bonjour Hanane,
Je tiens à vous présenter tous mes remerciements de la peine que vous vous donnez afin de tenir à jour ce blog riche en recette et bien varié.
S'il y a quelque chose que je trouve dommage, je dois toujours trouver quelque chose qui va pas sinon je ne serais pas marocain, ce que je trouve donc dommage c'est que vous ne mentionniez pas le
nombre de personnes pour lesquelles une recette est préparée.

A part ça, bravo et meilleures salutations.

Ali


gourmandelise 03/12/2010 15:58


Ce plat a l'air très bon!


Ginette 29/11/2010 14:43


Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.


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