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5 novembre 2009 4 05 /11 /novembre /2009 14:52
Bonsoir tout le monde
Comme vous savez j'aime beaucoup les crumbles que ça soit sucré ou salé je les adore tous les deux ,alors je partage avec vous cette recette qui m'appartient ,il me rtestait un peu de figues séchées depuis ramadan et j'avais assez de coings ,je me suis dis pourquoi pas faire un crumble avec ,et le résultat était trés satisfaisant ,je vous laisse avec les photos...


* 300 g de coings coupés en dés
* 100 g de figues séchées
* 100 g de farine
* 100 g de sucre de canne
* 80 g de beurre
* 80 g de poudre d'amandes



Aprés avoir couper les coings en dés ,mettez les cuire dans l'eau 15 mn  et égouttez.
Préparez le crumble dans un récipient en mélangeant la farine , le sucre de canne , le beurre et la poudre d'amandes avec les bouts des doigts de façon à obtenir un mélange sableux.
Dans un moule beurré, déposez les dés de coings passés déja dans un peu de sucre , ajoutez dessus les morceaux de figues séchées et sapoudrez le crumble ,( ne le tapissez surtout pas ) et mettez au four 15 mn ,le crumble doit etre bien doré.


Bon appétit.

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Published by gourmande70 - dans Tartes et gateaux
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commentaires

louiza 16/12/2009 14:57


il a l'air trop bon ton crumble!!merci pour le partage.bises et c....


Flower63 01/12/2009 22:28


Aid moubarak à toi et à ta famille !
J'adore cette association, coings et figues, bravo !


Pierre cuisine 14/11/2009 14:01


bonne idée cette association coings et figues bravo !
et si tu as envie d'une petite bouchée sucrée salée avec de la mangue c'est chez moi !!!
Pierre


gourmandelise 09/11/2009 09:26


Il a l'air délicieux ce crumble!! Avec une belle boule de glace pour moi!


Fantaisie 08/11/2009 16:45


Que de parfums dans cette belle recette !
Bonne soirée dominicale


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