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23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 17:52

 

 

 

Salam tout le monde

Comme je le dis toujours j'aime beaucoup la cuisine asiatique et aujourd'hui j'ai fais des boulettes de poulet aux poivrons et ananas accompagnées de riz , je vous met la recette .

 

DSC04539

 

 

 

Pour 4 gourmands :

 

¤ 300 g de blanc de poulet haché ( je lui ajouté un oeuf et un peu de chapelure )

¤ 3 poivrons ( differents couleurs )

¤ 3 rondelles d'ananas frais ou confits

¤ 1 oignon

¤ 3 gousses d'ail

¤ gingembre frais

¤ 3 c à s d'huile de sésame ou autre

¤ 2 c à s de maizena

¤ 2 c à s de sucre roux

¤ sauce soja

¤ le riz pour accompgner le plat

¤ quelques graines de sésame

 

 

 

DSC04540

 

 

 

Dans un wok ou une poèle faites dorer les boulettes de poulet dans l'huile de sésame et la sauce soja ,retirez et laissez de coté puis dans le même wok ou poèle mettez l'oignon coupé , l'ail et le gingembre  ajoutez les poivrons et l'ananas puis ajoutez les boulettes .

Mélangez le sucre roux et la maizena avec un verre d'eau et versez sur les boulettes , aprés quelques minutes retirez du feu et servez le avec du riz ( cuit à l'eau en lui ajoutant un cube de poulet ) et pasemez de graines de sésame.

 

 

 

DSC04544

 

 

Bon appétit !

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Published by gourmande70 - dans Plats salés et sucrés
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commentaires

la butineuse 26/12/2013 11:59


Mashallah, un plat très alléchant, je bave devant mon écran


Merci pour le partage


biz

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