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13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 11:32

Salut tout le monde

j' espère que vous avez passé un bon week-end ,je partage avec vous cette tarte que j'ai fais il ya quelques jours ,c'est une tarte à base de pate feuilletée et une crème de poudre d'amandes et flocons d'avoine , et pour celles et ceux qui n'aiment pas le gout amer du pamplemousse vous pouvez  le remplacer par les oranges , je vous laisse avec les photos et à vous de juger.


Pour un moule de 23 cm de diamètre

* pate feuilletée
* 50 g de flocons d'avoine
* 50 g de poudre d'amande
* 20 g de beurre
* 100 g de sucre
* 1 pamplemousse ou 1 orange ( pour ceux qui n'aiment le gout du  pamplemousse )
* 1 oeuf


Etalez la pate feuilletée et mettez la dans le moule , couvrez de papier aluminium et mettez dessus ( des haricots blancs ou des poichiches ,comme ça la pate ne gonfle pas. laissez cuire au four 20 mn puis enlevez le papier aluminium et laissez cuire 5 mn de plus.
Dans une jatte mixez le sucre glace avec le  beurre , la poudre d'amande ,ajoutez les flocons d'avoine et 1 oeuf , vous obtiendrez une crème homogène versez la sur la tarte refroidie et déposez le pamplemousse, mettez au four +/- 10 mn puis nappez la face avec du sirop.

 

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Published by gourmande70 - dans Tartes -gateaux et cakes
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commentaires

mikanana 15/04/2009 17:48

bravo^^

Eva 15/04/2009 11:29

Coucou, ça doit être délicieux avec l'avoine !
Bisous

Biscottine 15/04/2009 09:14

C'est original comme tout!

Flower63 14/04/2009 18:30

Encore une recette qui ne manque pas d'originalité, bravo ma chère !!!
Bonne soirée !

océane 14/04/2009 16:39

je suis curieuse d'essayer, elle est très originale ta recette

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