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1 mars 2009 7 01 /03 /mars /2009 13:22
Pour le gouter d'hier je voulais faire quelque chose de salée,j'ai opté pour ces feuillettés à la pureé de pomme de terre,crevettes et poivrons,je vous laisse avec les photos et la recette...

POUR UNE DIZAINE DE FEUILLETTE

* Pate feuillettée
* 250 g de crevettes
* 4 pommes de terre
* poivrons en couleurs
* 2 poireaux
* 1 cube de poisson
* poivre et sel selon le gout
* beurre
* 1/2 verre de lait
* fromage rapé
* 1 oeuf

Coupez les pommes de terre en dés et mettez cuire dans l'eau salée,mixez avec un peu de lait de façon à obtenir une purée.Faites passer les poivrons coupés en fines juliennes et les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre,ajoutez le cube de poisson,le poivre et incorporez à la purée,mélangez pour avoir un mélange homogène.
Etalez la pate feuillettée , coupez des carrés ou dans chacun vous allez mettre un peu de la farce.badigeonnez les bords avec l'oeuf regroupez les extrémités de façon à obtenir une enveloppe ,badigeonnez le dessus  et parsemez de fromage rapé.


Servez ,et bon appétit.

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commentaires

oumotalal 11/12/2009 15:14


J'en prends volontiers, même si j'ai déjà déjeuné.
Tbarkalah 3lik.
Bises et C...


kaina 16/04/2009 21:29

sa doit etre delicieuu mmm

btissam 04/03/2009 16:31

hmmmm délicieux j'aime bien la recette bravo passe de bon temps, bise btissam

Nawel 04/03/2009 13:51

Hum! délicieuse ta recette! Merci de ta visite sur mon blog. A très bientôt pour des recettes gourmandes

palaisdeslys 04/03/2009 13:45

De bons feuilletés pour le dîner accompagné d'une petite salade de roquette!!

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