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27 février 2009 5 27 /02 /février /2009 18:33
Je partage avec vous cette soupe de crevettes et légumes ,que j'ai fais pour ce soir.

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*  500 g de crevettes
*  4 pommes de terre
*  3 carottes
*  3 courgettes
*  2 poireaux 
*  1 poivron rouge
*  1 poivron vert
*  1 poivron jaune
*  gingembre frais
*  champignons de chine
*  vermicelles chinoises
*  2 cubes de poisson
*  4 c à soupe de sauce soja
*  sel , poivre

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Coupez tous les légumes en petits dés, mettez le tout cuire dans l'eau salée sauf les poivrons.
Trempez les champignons noirs dans l'eau chaude.
Mixez les légumes cuites, ajoutez 1 litre de bouillon de poisson ,ajoutez les crevettes décortiquées,les champignons coupés,les poivrons en dés ,salez et poivrez et laissez cuire puis ajoutez les vermicelles et la sauce soja laissez mijoter un peu et retirez de feu.
bon appétit.

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Published by gourmande70 - dans Soupes et veloutés
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commentaires

zahira 18/03/2010 16:29


J'aime beaucoup hanane, j'adore tout, la recette w fach mahtouta la recette lol

Tbark allah âlik !!


rosa 01/03/2009 13:29

ca a l'aire délicieuse ta soupe hanane,elle ma mie l'eau a la bouche,bravo habibti.

noufi 28/02/2009 17:41

Comme d'hab dque de bonne saveurs et de bonnes recettes, je te chipe la recette iwa matkolichi alae

Salma82 28/02/2009 11:48

hummmmmmmmmmmmmm, une belle soupe, belle présentation

bigmumy 28/02/2009 01:17

je dois en préparer une à mon mari je suis sûr qu'il va aimer !!!!
bonne nuit

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