17 janvier 2008
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15:45
* 1 kilo de farine de blé tendre
* 100g de graines de sésames(grillés)
* 50g d'anis
* 2 càs de beurre
* 3 càs de l'huile
* sel,levure
Tamisez la farine
,mettez un creux au milieu , mettez tous les ingrédients et mélangez avec de l'eau tiède.
bien pétrir jusqu'a ce que vous voyez des bulles,divisez la pate en trois ou quatres et laissez reposer 15 mn.
à l'aide d'un rouleau à patisserie étalez la pate et coupez à l'aide de l'emporte pièces,laissez reposer encore jusqu'a ce que les petits pains gonflent là vous les mettez au four qui est déja
chaud.besaha weraha.