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18 janvier 2008 5 18 /01 /janvier /2008 00:15

S5001353

Ingrédients

* 1 paquet de cheveux d’ange (cha3riya seffa)
* 1 boite de Nestlé cuite 40 mn à l'eau (caramel)
* 2 c à soupe de crème pâtissière
* 1/2 litre de lait
* 2 c à soupe de sucre glace
* 50 g de beurre

le sirop

* 2 verres de sucre
* 1 verre d'eau
* jus d'un citron

Préparation:

mélangez les cheveux d'ange avec 2 c à soupe d'huile et mettez la tetbakhar comme seffa,mais 2 fois.
Puis quand elle est prête versez le beurre fondu en la
détachant.
Dans une casserole mélangez le sucre avec la crème pâtissière et le lait  caramélisé sur feu doux mélangez jusqu'a obtention d'une crème épaisse.
Enduisez un moule allant au four du beurre et mettez la moitié des cheveux d'ange puis versez dessus la moitié de la crème et mettez le reste des cheveux d'ange et la crème dessus et saupoudrez d'amandes
grillées, et mettez au four.20 mn (180°).à sa sortie du four versez le sirop et laissez refroidir.
S5001356

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Published by gourmande70
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commentaires

nadoua 18/01/2008 20:52

c'est notée gourmande2,bien réussi hbiba,tbarkelleh 3lik

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