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25 janvier 2008 5 25 /01 /janvier /2008 23:45

S5001528

Ingrédients

* 2 cuisses de poulet
* 1 c à soupe de moutarde
*  noix de muscade rapée
* poivre et sel
* 2 c à soupe de beurre
* 1/4 verre d'huile.
* ail

Préparation:

lavez bien les morceaux de poulet dans l'eau tiéde et un peu de vinaigre égoutez -les bien,puis dans un grand bol mettre tous les ingrédients ,les morceaux de poulet et laisser macérer au moins une heure,puis mettre au four en leur ajoutant un verre d'eau pour qu'ils ne séchent pas.

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Published by gourmande70
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