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17 mars 2008 1 17 /03 /mars /2008 19:44

Voila je partage avec vous un cake aux légumes ,pour celles ou ceux qui ne mangent pas les légumes ,je vous garantie que c'est trés bon,testez le et tenez moi au courant...

S5002071

* 2 pommes de terre

* 2 carottes

* 1 poivron rouge

* 1 poivron jaune

* 100g de petits pois

* 1 oignon haché

* 2 gousses d'ail hachées

* coriandre , sel , poivre

* 5 oeufs

* 1 grand verre (moitié lait + moitié crème fraiche)

* 3 c à s d'huile d'olive

Faire cuire les légumes à la vapeur.

Dans une poele faites revenir dans deux cuillerées à soupe d'huile d'olive,l'oignon et l'ai hachés pendant 5 mn.Dans un bol,battre les oeufs avec le lait et la crème fraiche , les épices,la coriandre hachée , l'oignon , les poivrons et l'ail.Incorporer les légumes et mélangez délicatement.Badigeonez génereusement un moule rectangulaire d'huile d'olive et y versez la préparation.Egalisez la surface à l'aide d'une spatule.et mettez au four préchaufé à 180° pendant 30 mn.servez tiède ou froid accompagné de laitue ou tomate.

S5002072

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Published by gourmande70 - dans pates -pizza et quiches
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commentaires

joliepuce86 20/03/2008 13:33

Ton cake est superbe. Bravo!

sandrine 19/03/2008 07:17

je vois qu'on est sur la même longueur d'ondes, j'adore les cakes.

salma82 18/03/2008 18:50

lahhhhhhhhhhhhhhhhh katchahi a sin makraht chi trayeftoutes tes recettes sont superbetbarkalah 3lik

Leila 18/03/2008 10:51

tsbark Allah 3lik c'est vraiment réussi et très original, moi j'aime beaucoup !!!!

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