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17 mars 2008 1 17 /03 /mars /2008 20:07

S5002066

* 50 g de beurre

* 100 g de sucre

* zeste et jus de 2 citrons

* 2 oeufs (blancs séparés des jaunes)

* 50 g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 1/2 verre de lait

* 1/2 verre de crème fraiche

S5002068

Prechauffez le four à température moyenne.

dans une jatte mettez du beurre , sucre et zeste de citron,mélangez bien,ajoutez le jud des citrons ,les jaunes d'oeufs,la farine et le lait,jusqu'à ce que le mélange sois homogène.

Battez le blanc d'oeufs,versez le sur l'autre mélange,mélangez bien et versez le dans des moules que vous mettiez cuire au bain marie au four 25 mn jusqu'à ce que la surface soit dorée.

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Published by gourmande70
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commentaires

lynda 25/03/2008 11:43

miaaaaaaaam miaaaaaaaaaam encors du citron partout du citron et tout ce qu'il contient du citron je l'aime et bravo pour ton souflé

joliepuce86 21/03/2008 20:43

Un dessert gourmand comme je les aime, miam!

btissam 20/03/2008 13:11

aidak mabrouk, ton souflé est excellent,bise btissam

salma82 20/03/2008 11:35

aid moubarak said hanane tkoni farhana bach katmanay inchalahbises

Eryn 20/03/2008 09:29

C'est super bon ! La dernière fois, j'en ai fait un à l'orange, mais je t'avoue que le citron me tente beaucoup, c'est tellement digeste :)

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