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24 mars 2008 1 24 /03 /mars /2008 17:59

Pour hier soir j'ai voulu faire quelque chose de léger alors j'ai opté pour ces batboutes.

S5002120

Pour la pate

* 250 g de farine de blé tendre

* 1 c à s de levure boulangère

* sel ,eau tiède

Pour la farce

* 150 g de foie de poulet

* tomates coupées en rondelles

* feuilles de laitue

S5002121

Alors pour les petits pains mettez la farine , le sel , la levure ,mélangez avec l'eau tiéde,petrissez bien jusqu'à obtention d'une pate homogène,coupez des petits ronds et laissez gonfler,puis cuire dans unr poéle à feu doux.

Faites revenir le foie coupé en petits morceaux avec de l'ail,coriandre,cumin,sel,paprika et la fin de cuisson ajoutez  le piquant.

Pour farcir commencez par mettre le laitue , les rondelles de tomate et un peu du mélange de foie.

S5002122

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commentaires

gourmande70 01/04/2008 13:02

merci d'avoir pensé à moi ,mais j'étais déja tagué je ne sais pas est ce que ça peut l'etre une autre fois ,merci hbiba.

kaouther 01/04/2008 11:17

Ké Bontààààààààààààààààààààà,gourmande ,allah ye3tik assaha hbibaà propos je t'ai taguée hbiba ,j'espère que tu ne vas pas refuser a zine

Minouchkah 01/04/2008 11:16

Ké Bontààààààààààààààààààààà,gourmande ,allah ye3tik assaha hbibaà propos je t'ai taguée hbiba ,j'espère que tu ne vas pas refuser a zine

ima 28/03/2008 15:12

merci pour tes idees ca change un peu surtout en été ou pique nique

mickymath 26/03/2008 18:32

c'est super beau et appétissant! bises micky

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