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23 janvier 2008 3 23 /01 /janvier /2008 00:47

Ingrédients

- 300 g de viande hachée.
- 2 poivrons.
- 2 oignons.
- 6 tomates moyennes.
- 2 gousses d'ail.
- 2cà soupe de concentré de tomates.
- du persil et de coriande.
- huile,sel ,poivre,gingembre.
safran.
- 9 feuilles de lasagnes.
- béchamel.
- 300g fromage rapé.

préparation:

dans une poéle on commence par cuire les oignons hachés et les 2 poivrons coupés en petits dés,puis
ajoutez la viande hachée remuez sans cesser puis ajouter le coulis de tomate et 2 c à soupe de concentré de tomates,mettez les épices , le persil , la coriandre et laisser cuire un peu.

faire tremper les feuilles de lasagnes dans l'eau chaude ,puis les mettre sur une serviette propre .

beurrez un moule et commencez à poser trois feuilles l'une à coté de l'autre ça dépent du moule (moi je
met 3),ensuite versez le 1/3 du mélange puis mettre la béchamel , le fromage et ainsi de suite jusqu'à ce qu'on finisse par le dernier mélange et puis je met un peu d'origan la dessus.

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Published by gourmande70 - dans Pates et pizzas
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commentaires

OMVM 07/02/2010 11:43


Un grand classique mais c'est si bon. bon dimanche


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