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16 juin 2008 1 16 /06 /juin /2008 20:47

Aujourd'hui je vous propose une salade riche que j'aime bien et vous pouvez aussi la servir comme plat principal.

S5002606

* 350 g de blanc de poulet

* blé dur

* 1 poivron vert coupé en lanières

* 1 tomate pelée et épépinée

* germes de soja

* laitue

* mais en épis

* oeufs durs

* sauce soja et sauce nuoc mam

* basilic

S5002607

Faites bouillir le blé dur et les dés de poulet dans l'eau salée .

Faites revenir le poivron coupé en lanières dans un peu d'huile sans le faire dorer.

Coupez les tomates épépinées en lanières.

Dans un plat mettez les feuilles de laitue ,mélangez tous les ingrédients ensemble ,le blé dur,les dés de poulet,le poivron,la tomate ,les épis de mais , les germes de soja,assaisonnez de sauce soja et nuoc mam et basilic,décorez avec les oeufs durs.

S5002609

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Published by gourmande70 - dans Salades
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commentaires

Naila 04/12/2008 01:22

Elle est vraiment belle et appetissante cette salade !!!

sandrine 20/06/2008 10:32

le genre de salade qui appelle l'été !!!!

salma82 19/06/2008 11:17

hummmmm, quel fraicheurje me sers

Ghislaine 17/06/2008 22:59

J'adore les salades. Celle-ci est très colorée et bien appétissante. Merci pour cette recette :)

bigmumy 17/06/2008 22:07

cette salade est vraiment très appétissante !!!!

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