Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 avril 2008 1 28 /04 /avril /2008 23:02

 

Aujourd'hui je vous invite à partager avec moi ce plat, vous n'allez pas le regretter.

* 1/2 kilo de calamars

* 300 g de viande hachée

* 100 g de riz cuit à l'eau

* 6 tomates

* coriandre

* ail ,poivre,gingembre,cumin,paprika,sel

* 2 c à s de concentré de tomate

 

 

 

Lavez bien les calamars et videz les.

Mettez avec la viande hachée le gingembre,le poivre ,le sel et le riz gonflé, mélangez bien et commencez par farcir les calamars,fermez les cotés avec des cure-dents,mettez dans un moule allant au four.

Epluchez les tomates et coupez les en petits dés,mélangez avec l'huile ,le cumin ,le paprika,le sel, la coriandre et versez la sauce sur les calamars et mettez au four,laissez cuire 30 mn.

 

Bon appétit.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by gourmande70 - dans Poissons
commenter cet article

commentaires

oumsamy 26/07/2008 08:21

J'adore tous les produits de la mer, alors tu imagines que je suis très tentée par ta variante de calamars ! D'autant plus que cela fait un bail que je n'en ai plus fait :)Merci pour le lien, c'est gentil.Bises, Marie

noufi 19/05/2008 07:53

Salut Hanane ça fait longtemps on ne te lit pas yak labass? Bisou ajara

oranie 15/05/2008 20:53

Très belle recette, je viens de découvrir ton blog et les recettes sont géniales, je te dis à bientôt

Frijoles 08/05/2008 22:01

Et bien quelle originalité, de la viande avec du poisson!! C'est très appétissant!

charoufa 08/05/2008 21:15

ta recette m'interesse je tacherais de la faire la prochaine fois.

Présentation

  • : Le blog de Hanane
  • Le blog de Hanane
  • : Je suis une amatrice de cuisine , j'aime tester les différentes recettes que ça soit nationales ou internationale
  • Contact

J'y vais tous les jours

Recherche

Galerie






100 0339
100 1218

Référencement