Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 juin 2008 7 22 /06 /juin /2008 09:58

Je partage avec vous mon déjeuner d'avant hier ,des filets de merlan avec une sauce à base de lait de noix de coco accompagnés d'une salade de riz aux poivrons,mais et petits pois.je vous laisse avec les photos.

S5002626

* filets de merlan

* 1/2 boite de lait de coco

* 1/2 verre de béchamel

* 3 c à s de crème fraiche

* 1 oignon et 1 gousse d'ail

* 2 c à s de coulis de tomate

* sel , curry,poivre

* beurre

Dans une poèle faites revenir l'oignon coupé puis le retirer et mettre les filets de merlan,mettez de coté.

Dans le mème jus qui reste dans la poèle versez le lait de coco ajoutez l'ail , le coulis de tomate,les épices et laissez bouillir 10mn ,retirez du feu ajoutez la béchamel et la crème fraiche,la retourner au feu doux ,laissez 5 mn puis la retirer.

Dans un plat mettez les filets de merlan de coté et versez dessus la sauce,et d'un autre coté mettez un peu de salade de riz.

S5002637

Bon appétit.

Partager cet article

Repost 0
Published by gourmande70 - dans Poissons
commenter cet article

commentaires

Mélanie 30/08/2008 16:41

Rolala cette sauce!!! Elle me donne follement envie !

Hayat 19/08/2008 10:23

z3ma tbarklahj'aime bien ce que tu prépares des recettes ds le genre et le style que j'aimemerci

noufi 05/08/2008 13:09

J'adore tes plats HananeBonne continuationtbark lah 3lik

Laurence 13/07/2008 16:13

Très jolie présentation, ça a l'air bon

maida 10/07/2008 12:03

très appétissant ton plat!!

Présentation

  • : Le blog de Hanane
  • Le blog de Hanane
  • : Je suis une amatrice de cuisine , j'aime tester les différentes recettes que ça soit nationales ou internationale
  • Contact

J'y vais tous les jours

Recherche

Galerie






100 0339
100 1218

Référencement