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16 juillet 2008 3 16 /07 /juillet /2008 17:05

Aujourd'hui je partage avec vous un plat chinois,une alliance du sucré-piquant,j'aime bien la cuisine asiatique et surtout la cuisine chinoise ,j'aime les plats trop épicés et le mélange du sucré ,salé ,piquant...bon je vous laisse avec les photos.

S5002944

* 350g de crevettes décortiquées.

* 3 poivrons ( rouge , vert , et jaune)

* 3 carottes

* 1 oignon

* gingembre frais rapé

* 1 gousse d'ail

* 1 boite d'ananas conservé

* sauce soja

* vinaigre blanc

* sel chinois , poivre ,cube de poisson

* 2 c à s de maizena

* 2 c à s de sucre

* l'huile

S5002945

Dans une poéle faites revenir les crevettes dans de l'huile en lui ajoutant le gingembre et l'ail rapés.puis mettez de coté.dans la mème poéle faites revenir les poivrons,les carottes,l'oignon,et l'ananas en ajoutant un peu d'huile et mettez aussi de coté.

Dans la poéle versez la sauce soja,le vinaigre blanc,le cube de poisson,un grand verre d'eau ,2 cuillerés de sucre et la maizena ,laissez bouillir puis ajoutez les deux mélanges,laissez réduire 10mn puis retirez du feu.

vous pouvez présenter ce plat avec du riz et aussi avec les nouilles.

S5002950

Bon appétit.

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Published by gourmande70 - dans Plats salés et sucrés
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commentaires

houda 26/12/2009 01:47


j'aime bien la cuisine asiatique...bravo pour ton appétissante recette.
j'en ai fait hier et c'est vraiment délicieux. merci !!!


Flower63 19/08/2008 10:25

j'aime tt ce qui est chinoismerci de nous faire une note de çamerci

sana 02/08/2008 16:46

je partage ton gout de la cuisine chinoise, de la cuisine épicée et sucré-salée. mmmmm....

Hayat 02/08/2008 14:27

Huuuuuuuuuum j'en rafolle!!Ca fait longtemps que je n'ai pas visiter ton blog, franchement que de merveilleuses recettes surtout avec de belles presentations. Tbarkellah 3lik.

bella 31/07/2008 15:07

ton plat me donne faim yummy!

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