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6 octobre 2016 4 06 /10 /octobre /2016 01:17

Salut tout le monde

Voici une recette de pain de mie sur vous allez beaucoup apprécier , dès que je l'ai testé,  je ne peux plus m'en passer .

 

Alors pour la recette :

 

- 500 g de farine

- 125 ml d'eau tiède 

- 125 ml de lait tiède 

- 50 g de beurre fondu

- 20 g de sucre 

- 13 g de sel

- 1 oeuf

- 1 c à s et 1/2 de levure de boulanger

 

Mélangez bien tous les ingrédients ensemble puis laissez reposer 30 mn.

Degazer la pâte et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie étalez la pâte et enroulez là sur elle même,  mettez là dans un moule à pain de mie , laissez reposer pour environ 1 h / 1h 1/2 selon la température de votre cuisine , et mettre au four préalablement chauffé pour 40 mn à 180° .

Une fois sorti du four,  posez le sur une grille.

 

 

 

 

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Published by gourmande70
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