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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 16:59
Brioches allemandes

Salut tout le monde

ça fait bien longtemps que j'ai pas posté dans mon blog des nouvelles recettes et c'est dû à faute du temps et c'est parce que je les poste sur ma page Facebook La Cuisine de Hanane que vous pouvez visiter ,et là je vous laisse avec cette recette de Brioches Allemandes que j a'i trouvé dans un groupe ,je lai testé et vite je l'ai mise dans mes favoris ,bon je vous laisse avec les photos et la recette .

أقدم لكم اليوم وصفة البريوش الألمانية، ستجدونها مكتوبة بالعربية و الفرنسية!

* 500 g de farine
* 200 ml de crème fraîche
* 80 g de sucre
* 2 oeufs
* 1/2 verre de lait
* 2 c à s de levure de boulanger déshydratée
* 1 sachet de vanille
* 1 c à c de sel

Pour décoration

* grains de sucre
* 1 jaune d'oeuf

* 500 غ من الدقيق
* 200 مل قشدة طرية
* 80 غ سكر
* 2 بيضات
* 1 /2 كوب حليب
* 2 ملعقة كبيرة خميرة خبز
* كيس فانيلا
* 1 ملعقة صغيرة ملح

للتزيين

* حبات السكر
* صفار بيضة

Mélangez tous les ingrédients à part les grains de sucre et le jaune d'oeuf, laissez reposer minimum une heure, puis façonnez la pâte comme vous voulez, laissez aussi reposez pour une demi-heure, badigeonnez de jaune d'oeuf et décorez avec des grains de sucre, mettez au four pour 35 mn, bon appétit !

خلطي جميع المقادير ما عدا حبات السكر و صفار البيض. اتركي العجين ليرتاح على الأقل ساعة، ثم شكلي الشكل المطلوب و اتركيها ترتاح لنصف ساعة، اذهنيها بصفار البيض و رشي فوقها حبات السكر، ادخليها للفرن لمدة 35 دقيقة و بالصحة و الراحة!

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